Encadenamientos fortalecen los negocios artesanales en Costa Rica
En el menú de La Ventanita Meraki (que tiene locales en La California y Heredia) destaca el uso del pan artesanal preparado con una receta propia, pero por las manos de quienes trabajan en la panadería Cumpanis. Ambos muestran cómo diversos negocios gastronómicos realizan alianzas para conquistar el gusto de los costarricenses con el característico […]